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  • 称号: 对虾
  • 编号: 对虾
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 一、产物引见:
       对虾,补肾壮阳,益脾胃,光彩艳丽,浑陈适口,营养雄厚,且其肉质坚实,易消化,对身体虚弱和病后需求保养的人是极好的食品;虾中含有雄厚的镁,镁对心脏活动具有主要的调节作用,能很好的珍爱心血管体系,它可削减血液中胆固醇含量,防备动脉硬化,同时借能扩大冠状动脉,有利于防备高血压及心肌梗死;虾的通乳感化较强,而且富含磷、钙、对小儿、妊妇尤有补益成效。
二、 食用方法
【推荐食用方法】冷水冲刷解冻,解冻工夫
凭据差别烹调要领区分看待,以5-10分钟虾
体变软为好。
     主料:大虾
   辅料:香油10克,料酒,酱油各15克,醋25克,汤50克,味精1.5克,葱,姜,
         花椒各适当。
     做法:
     1、大虾洗净,剁去脚、须,去皮摘除沙袋、沙线和虾脑,切成4段;葱择洗干
          净切条;姜洗净一半切片,一半切终。
     2、将大虾摆在盘内,到场料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟
           阁下掏出,拣去葱条、姜片、花椒,然后装盘。
     3、用醋、酱油、姜末和香油对成汁,供蘸食。
     4、大虾大小不一,因此切段的数量应凭据虾的巨细而定。
三、 规格
海捕虾A类净含量1000克,规格2-3头/斤,4-5头/斤
海捕虾B类净含量2000克,规格4-5头/斤,5-6头/斤,7-8头/斤,10-12头/斤,13-15头/斤
海捕虾精装版规格两种:2-3头/斤、4-5头/斤
虾王规格2-3头/斤,特大对虾规格4-5头/斤
 

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