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K7

阅读次数: 日期:2015-02-02

难度:低级
工夫:20分钟 
主料:鱿鱼1个   
辅料:面包糠适当,鸡蛋1个,生粉或面粉适当
 


黄金鱿鱼圈的做法步调

 

      1. 将鱿鱼洗清洁,撕掉紫色的膜,并横切成1厘米阁下的圆,拌入生抽、胡椒粉,腌10分钟阁下
     
     
    2. 以后把生粉或面粉、打散的鸡蛋、面包糠离别用碗盘装好待用
     
     
    3. 鱿鱼圈先匀称沾上一层生粉大概面粉
     
     
    4. 再匀称沾上鸡蛋液,最初拍上一层面包糠
     
     
    5. 油锅加半锅油,用中火加热到5成阁下便改小水,放入鱿鱼圈逐步的炸到金黄,便可。


小贴士
油万万不克不及太热,否则很容易糊失落,看我图里锅底的玄色就是糊失落的

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